San Luis.— Desde agosto se recolecta café en San Luis. Aun no hay elevados niveles de maduración. Los caficultores de estructuras campesinas recogen sobre todo en la zona de la Caoba, una de las más productivas.
En San Luis cerca de 20 unidades radicadas en su lomerío, se encargan de acopiar el grano y cuentan con centros de beneficio para la compra y comercialización.
Según directivos de la Unidad Empresarial de Base cafetalera, este año intervienen en la campaña más de mil 600 hectáreas y se observa un incremento del estimado.
San Luis tiene un plan de recolección superior a las 300 toneladas de café. La calidad en la recogida y en el procesamiento industrial, serán elementales para aumentar la eficiencia y sobre cumplir cifras en arábigo y robusta.
A pesar de la escasez de combustibles y de la mala situación de los viales, el compromiso de todos los que intervienen en la cosecha de café sanluisera es no dejar perder el grano.
La producción cafetalera constituye el principal renglón productivo en las serranías de San Luis y se ha convertido en tradición que distingue la vida de los montañeses, representando casi el 20% de la producción mercantil del territorio.
