Autor: Ortelio González Martínez
Los 1 446 Sistemas de Atención a la Familia (SAF) que benefician en el país a unos 63 248 usuarios recibirán, gratuitamente, un módulo de procedencia de la República Popular China, a fin de mejorar la calidad de los servicios en esas unidades especializadas en la atención al adulto mayor.
En declaraciones a Granma, Milagros Álvarez, especialista en Gastronomía del Ministerio del Comercio Interior (Mincin), dijo que la entrega de la donación se inició por la unidad El Encanto, en el municipio ultramarino de Regla, en La Habana. Agregó que ya han recibido parte del módulo las provincias de Pinar del Río, Mayabeque, Sancti Spíritus, Villa Clara y Ciego de Ávila.
Explicó que la donación contiene jarras, vasos, platos llanos y hondos, tazones para caldos, juegos de cantinas, cacerolas con tapas y cubos de 15 litros.
Elvín Darío Hernández Escalona, director de Gastronomía del Mincin, comentó que también incluye los llamados transportadores de alimentos que se les entregan a cada uno de los necesitados de asistencia, para que se lleven los productos elaborados hacia sus hogares. Aclaró que los restantes recipientes permanecerán en las unidades del SAF, a fin de mejorar la calidad del servicio que prestan.
Previo a esta entrega, la totalidad de los centros de atención fue sometida a una rigurosa inspección y posterior reanimación constructiva, que incluyó la pintura e identificación de cada entidad gastronómica o local vinculado a la actividad.
Las entregas concluirán en todas las provincias a finales del presente mes.
