Con la restauración de instalaciones hoteleras, firma de convenios con instituciones extranjeras y categorización del personal, el sector turístico alista la temporada de invierno en Santiago de Cuba.
Según refirió a la Agencia Cubana de Noticias Zoraida Lozano, delegada del ramo en la provincia, el inicio de vuelos directos desde España al territorio a partir del próximo 11 de noviembre constituye una de las novedades de la etapa.
Aseveró la importancia de la Feria Internacional de Turismo, desarrollada en mayo del presente año, para potenciar el interés de turoperadores foráneos por la historia, patrimonio y cultura, principales atractivos de la demarcación.
La reducción de la actividad turística durante los años de pandemia representó una oportunidad de recuperar y rediseñar la imagen infraestructural de los complejos hoteleros Sierra Mar-Los Galeones y Carisol-Los Corales, destinos de sol y playa, explicó.
Lozano subrayó el aprovechamiento de paisajes propicios para el senderismo y la actualización de menús, a fin de potenciar la elaboración de platos y bebidas autóctonos y garantizar la satisfacción de quienes visitan el oriente del país.
Respecto a la capacitación de los trabajadores, destacó el desarrollo de jornadas de la calidad, olimpiadas de culinarios y cantineros a nivel nacional, la categorización de restaurantes y evaluación de artistas afiliados a las instalaciones.
Significó la firma de provechosos acuerdos con actores económicos no estatales de la industria agroalimentaria, en aras de reducir la importación de ingredientes y enriquecer las ofertas gastronómicas.
Declarada por la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura como Ciudad Creativa en la Música, Santiago de Cuba pretende posicionarse entre los principales destinos turísticos de la región mediante la exaltación de sus tradiciones.
