La producción de alimentos en Contramaestre es oficio y vocación de miles de productores no solo en grandes áreas agrícolas. También en patios y parcelas diseminadas en todo ese municipio santiaguero se robustece la agricultura urbana y suburbana. Y no solo se trata de lograr el autoconsumo familiar, muchos de esos horticultores y parceleros comparten solidariamente los frutos de su labor con aquellos que más lo necesitan.